直击武汉抽检鸡蛋质量：今年检测120批次合格率100%

“网红医生”张文宏把蛋白质称为“抵抗病毒最关键的食物”，而说起蛋白质人们首先想到的就是鸡蛋。但是，疫情造成武汉的鸡蛋一定程度销售不畅。4月29日上午，湖北日报全媒记者随武汉市农业检测中心工作人员，来到该市鸡蛋生产大区新洲现场抽检，结果表明，该区生产的鸡蛋安全有保障，消费者可以放心购买。

当天，检测人员在新洲区晨晓养殖专业合作社和福盛蛋鸡养殖场，分别随机抽取鸡蛋样品5份、饲料样品1份，进行氯霉素、磺胺类、喹诺酮类兽药及苏丹红残留检测。经新洲区公共资源检测中心检测，所抽两家养殖场的样品全部合格，合格率均为100%。

晨晓养殖专业合作社负责人吴泽文，面对突然到来的检验人员信心十足。他说，晨晓合作社喂食的饲料，为自购玉米、豆粕等原料配置，没有任何违规添加，鸡舍环境优良，“抽检合格肯定没问题。”

晨晓养殖专业合作社年存栏蛋鸡10万只，每天产鲜蛋160箱（一箱360枚），是新洲少数受疫情冲击不大的养殖场。“每天产的鲜蛋可以卖完，基本没有什么库存。”吴泽文介绍，在疫情最严重时，由于晨晓合作社地处村庄外，基本未受交通封闭影响，鸡蛋通过绿色通道销往广东、湖南等地市场。

吴泽文说，疫情对晨晓合作社最大的影响，是目前蛋价下跌，每箱价格仅120元，而平常年间均价每箱约180元，“希望市场尽快复苏，蛋价回归正常。”

相较晨晓合作社，福盛蛋鸡养殖场规模要小，年存栏只有5万只，受疫情冲击严重得多。老板赵欢欢介绍，由于饲料进不来、产品出不去，她不得不忍痛以15元一只的低价，处理了一批蛋鸡。

福盛养殖场目前存栏不到3万只，每天的产能只有原来的30%，但仍有4天的库存量。赵欢欢说，福盛的销售市场主要在当地，受疫情影响，本地农贸市场还没有打开，而且消费者对产品质量安全也有疑虑。

新洲区蛋鸡养殖户有366户，主要集中在李集街、三店街，其中10万只以上的25户，养殖总量达1000万只，日产鸡蛋250吨。尽管相关职能部门积极采取多种举措促进鸡蛋销售，但像福盛养殖场这样遭遇销售难的企业还有不少。

武汉农业检测中心研究员王海生说：“现场抽检结果表明，新洲鸡蛋安全有保障，消费者完全可以放心购买。”他介绍，去年，武汉市共检测250批次，合格率100%。今年，到目前为止，新洲区级抽检了57批次，全市检测了120批次，合格率均为100%。

另据了解，武汉市通过推进电商网销、商超供销、社区直销、对口帮销等多种举措，积极畅通农产品销售渠道。截至4月26日，全市开展农产品直供进社区，向社区居民提供团购蔬菜包、水产包、禽蛋包销售的企业达到210家，配送团购蔬菜近927万单、70150吨，水产品87万单、2700吨，鸡蛋4000余吨。