
在农村,传统的母鸡孵出小鸡是很常见的自然现象。但在发展越来越快的城市里,这种自然现象却很难看到。近日,极目新闻记者来到武汉现代农业教育中心(武汉市农校),现场观摩了一群中职学生苦守21天,用一座“奇妙鸡窝”成功“孵”出小鸡娃来。
21天成功完成人工鸡娃孵化
5月15日上午,记者来到武汉市现代农业教育中心畜牧兽医实验大楼五楼的一间实验室时,学生们正在课堂上展示自己的作品——雏鸡。
在现场,一筐筐活蹦乱跳的小鸡有黄色的,有黑色的,看上去非常壮实,争先恐后地发出鸣叫声,让记者仿佛回到了上世纪90年代的小时候。“这是我们花了21个昼夜孵出的小鸡,看看,多可爱啊!”该校2018级畜牧兽医专业学生倪嘉乐开心地说。
记者注意到,这座实验室的正中央摆放着四套实验台,整个构造和陈列的器材并没有特殊之处。只是试验台右侧摆放着的四台孵化器让人有些好奇。学生们介绍,这一筐筐小鸡就是在这间平平无奇的实验室出生的。
2018级学生刘林告诉记者,大家在掌握孵化小鸡技术要领的同时,还要学习市场营销:“掌握养鸡的全部知识和技术后,我想回乡办个大的养鸡场,而且是以蛋鸡养殖为主,发展循环经济,为建设家乡作贡献!”
孵化鸡蛋第五天长出小眼睛
立下“回乡养鸡”志向的刘林,在实验室里非常喜爱发问。“大家一开始都特别好奇,明明是一枚圆滚滚的鸡蛋,是如何能够变成小鸡的?”刘林说,为了弄懂其中的奥秘,学生们天天在老师带领下进行专业学习,同时自己亲手去做实验,关注温度变化,观察鸡蛋的变化,并把数据记录在实验报告上。
学生倪嘉乐告诉记者,人工孵化小鸡的第一步就是挑选诞生时间不久、胚胎优良的种蛋,再按要求放进人工孵化器里。
“我至今还记得实验前几天里打开孵化器时,看到的鸡蛋变化。”倪嘉乐说,第一天打开孵化器看大的还是鸡蛋的原貌,第三天就变成了‘蜘蛛网’,第五天鸡蛋里有明显小黑点。这“小黑点”就是小鸡娃正在慢慢形成的眼睛,等到第七天,鸡蛋里就有了动静。
“老师说‘七沉八浮’,鸡胚像游泳一样很活泼。到了第二十天就有小鸡开始破壳,漏出尖尖的小嘴,太可爱了!”倪嘉乐回忆起来依然兴奋不已。
须根据发育情况调整孵化条件
从一颗鸡蛋,到一只小鸡,学生们成功用21天的时间孵化出了活生生的小鸡娃。这让大家都非常兴奋:“看到活蹦乱跳的小鸡破壳而出时,简直觉得生命太奇妙了。”倪嘉乐说。
记者了解到,21天里,学生在实验室自己动手完成人工孵化小鸡的流程包括:种蛋消毒、温度调节、湿度控制、翻蛋、照蛋、晾蛋、移盘、出雏等多个环节,一个都不能少。
畜牧兽医专业老师刘建霞介绍说,人工孵化小鸡的每个环节都不能马虎,动作要轻、稳、快,准确剔除死胚,根据胚胎发育情况,适当调整孵化条件,才能成功孵出小鸡:“这既是一种农业知识的学习,也是认知生命的珍贵感受。”
学生们表示,因为目前人工孵化小鸡娃的实验规模比较小,还能够控制自如:“还有老师作后盾,我们很有信心。”
武汉市农业学校党委书记杨长荣表示,该校将进一步集中优秀专业教师团队对学生进行辅导,让学生真正学到一技之长,满怀自信迈向高校深造学习。
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