武汉小龙虾苗推迟投放 专家建议留足虾苗加强管理

3月29日，湖北武汉市黄陂区“武汉中胤生态农业专业合作社”负责人童明透露，由于去冬今春一直干旱少雨，至小龙虾苗繁殖较往年至少推迟半月到20天左右才能入市。但随之波及而来的是虾苗价格直线上涨，尽管价格较去年同期翻倍，但虾苗却仍然难求，甚至出现严重缺货，让不少养殖户只能望池心叹。

虾市提前火爆，价格涨一成。阳春三月，就有不少餐饮店油焖大虾提前上市。3月26日，汉阳王家湾附近一家餐厅食客火爆，竟然出现排队等待吃该店油焖大虾。笔者观察到，餐厅大小有上十桌，大家笑容满面，满嘴油腻，尽情享受油闷大虾美食。工作人员告诉笔者，本店今年才刚刚开张不到两天，没想到，一开张生意就红火起来，油闷大虾是本店主打王牌，按锅仔大小分为三个级别，大锅258元一份，中锅158元，小锅98元，每个级别价格较去年同期高出50元，尽管涨价，却依然挡不住消费者的捧场热情。工作人员实话说，不是有意涨价，而是虾原供货太少，为了保障小龙虾品供应，近段时间，店里派专人在批发市场和专供基地赠守，但每天实际到货量不足去年一半。

养殖面积增加，虾苗却难求。据武汉市农业部门介绍，今年武汉小龙虾养殖水面增加6万亩左右，但由于小龙虾火热的消费市场和快速增加的养殖面，让虾苗供应成了难题。近日，有黄陂、新洲、蔡甸、江夏不少水产养殖户向笔者反映，希望求购小龙虾苗。

据了解，去年，小龙虾苗价格为13元～15元一斤，今年苗价猛涨至到23元一斤。目前，养猪户出价26元都难求。

武汉现代农业教育中心专家表示，目前，小龙虾人工繁殖仍未成熟，苗种来源依然靠小龙虾自身繁殖，再加上小龙虾产卵率不高，一次只有三四百粒，虾苗产量有限。

错过养殖期，一年等于白忙。昨日，武汉市双墩收种养殖专业合作社负责人高章荣告诉笔者，合作社每年购买规格每斤80～100尾的虾苗5000斤左右，今年，合同签了，钱也交了，至目前一半的量都没有凑到，加上近段时间，一直天干少雨，至大部分鱼池还没有注水，这让他有些犯难，他最担心的是错过养殖时期，成本可能就捞不回。

武汉中胤生态农业专业合作社负责人童明进一步分析说，合作社共有5家养殖户，是集小龙虾养殖和虾苗繁殖于一体的大型养殖基地，养殖面积1800余亩，每年为市场提供小龙虾苗20万斤。而今年，由于去年冬到今春，出现严重干旱少雨，目前养殖水面缩小到300亩，缩小了6倍，虾苗产量自然是锐减，照这样子，今年虾苗就不外卖了，估计只能保自己。如果近段时间下雨，加上后期及时补苗，会尽可能挽回经济损失。如果一直不下雨，鱼池干渴，错过了养殖期，一年等于白忙。

武汉市农业部门相关负责人说，针对目前干旱少雨天气，广大水产养殖户首先要未雨绸缪，提早行动，留足虾苗，积极采取生产自救，不要等待观望。同时，在市农校开展小龙虾与鳜鱼生态养殖技术培训。一是加强水质调控。想方设法增加池塘蓄水量，保障养殖生产。有条件的地方，采取临时性打井提水，加注新水，缓解供水矛盾。对干枯的池塘，将苗种集中转移到水源较好的池塘暂养，或者就近转移至大型水库、河流用网箱暂养，待旱情解除后再放回原塘饲养。二是科学投喂。选择优质饲料，合理投饲，加强饲料管理。三是加强病害防控。强化日常管理，应激管理，增氧措施，防止病害发生。四是要有危机管理意识。目前开春时节，乘池塘干枯期积极做好池塘整理、排灌、消毒等工作，创造良好的生态养殖环境，为下一步提质增产增效打好坚实基础。