凤凰镇毛冲村：昔日贫困村 如今唱响农文旅融合幸福曲

点溪园古法红糖、凤鸣生态农业、亮新欣种植专业合作社形成了乡村振兴产业示范带动；红色凤凰展览馆、李集苏区七方田党支部旧址、红军路和红军树串起了红色旅游的经典线路；半山松院等新一批特色民宿和餐饮的打造提升了乡村游的硬件；500亩水生植物产业基地不仅作为研学基地还能净化村里的水体，让村里生态发展良好……近年来，凤凰镇毛冲村以党建为引领，生动践行“五共”理念，广泛发动群众共同缔造美好家园，实现了从省级重点贫困村到“共同缔造”样板村的华丽转身，如今，一幅业兴、村美、人和、民富的“生态田园 梦里原乡”壮美画卷正在广袤的乡村大地上缓缓织就。

砍梢头、锄蔗根、打捆、装车……金秋时节，是甘蔗成熟的季节，也是熬糖的繁忙时刻。10月16日，在凤凰镇毛冲村点溪园古法红糖小镇甘蔗种植基地里，村民们正忙着收割挺拔茂盛的甘蔗，远处白墙黛瓦飞檐马头墙的幢幢徽派建筑上方升起袅袅炊烟，车间里熬糖师傅正忙着搅拌9口连环锅，一派热闹景象。

据了解，古法红糖熬制工艺非常严格，将当天收割的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质，利用9口连环锅以小火熬煮，历经“五榨三滤两浮一沉”工序，约数个小时后，才可将红糖舀入模子，冷却成型。“十五斤甘蔗才能熬一斤糖。”点溪园古法红糖小镇负责人靖响林介绍，熬糖每个流程都非常辛苦，真正体现了古人说的“匠心之作”，而且整个过程没有任何添加，保证了红糖的纯正品质。

好品质带来了好收益。从2016年年底，第一批生产出的点溪园古法红糖面世，受到了大家的“热捧”，到围绕红糖研发红糖麻花、茉莉花红糖、玫瑰红糖、芝麻酥糖等新产品，如今，点溪园古法红糖成功卖进了65家中百仓储、375家中百便民超市，红糖产品年产值达300多万元，收益村民150多户。从甘蔗种植、田间管理、收割一直到红糖生产出来，务工的村民每人年收入增加8500元，起到了片区示范效应。在这个曾经贫穷的地方，人们有工可做，有地可种，有钱可挣，焕发出新的生机与活力。

在毛冲村半山松院民宿，村民辜雪涛正忙着打扫、整理民宿的卫生，迎接周末的客人入住。“每逢节假日，民宿预约订单就爆满。”辜雪涛也没想到自家的民房改成民宿后会这么受欢迎。

2021年初，武汉市“国企联村”行动启动，武汉农业集团所属林业发展公司与毛冲村等村结对，成立了全市“国企联村”第一家实体企业—武汉红色原野生态发展有限公司，借助母公司产业、人才优势，利用村民闲置房屋，谋划了半山松院民宿项目。民宿负责人、武汉红色原野生态发展有限公司综合事务部部长刘成介绍，民宿从投资、建设到运营，村集体、合作社、家庭农场、村民作为不同的主体都参与进来，用“共同缔造”的理念，把半山松院做成了一种示范模式。项目2021年9月开始建设，12月完工，2022年1月开始试运营。半山松院采取“企业+村集体+合作社”的运营模式，2023年实现总营收160余万元，带动村民就近劳务用工200余人次。

“国企联村”另一个项目毛冲村农事体验中心也在2023年年底初步落成，对外开放。走进毛家冲村农事体验中心，首先映入眼帘的是琳琅满目的农产品展示区，里面摆满了来自当地农业企业、合作社、家庭农场和养殖户的100余种新洲特色农副产品，自2023年9月起，这里的农产品就开始通过线上线下渠道对外销售，2023年销售额已达190万元。

“大家知道猫头鞋是怎么制作的吗？”在里间的非遗展示区，高台狮子、采莲船、牌子锣鼓、竹雕、砚雕等非遗文化采用动静结合的方式进行展示，游客们可以通过观看视频、文化墙和现场实物了解非遗知识，重新认识乡村的独特文化资源，除此之外，农事体验中心还会邀请非遗传承人来现场教授游客制作非遗，在特定时节，游客们还可以体验种甘蔗、做青团、水果采摘等农事活动，感受醇厚的乡土气息。

“希望通过发展乡村旅游，辐射带动更多群众致富增收，无论是带动村民用好闲置资源，经营民宿、组织特色体验活动，还是让非遗手艺人的‘绝活’更加出圈，我们希望毛冲村的旅游产业链具有更强的吸附性，让村民获得更多实惠。”凤凰镇毛冲村党支部书记程纲全说。

产业兴、旅游旺、百姓富。近期，山林叠翠、风景秀美的毛冲村正在积极申报市级3A和省级4A景区，未来，以产业丰收为纽带，以全民参与为动力，以农兴旅，以旅强农，以农促融，推动乡村振兴和高质量发展的美好愿景一定能在毛冲村早日成为现实。