毛冲红糖甜 非遗农旅兴

金秋时节，武汉市新洲区凤凰镇毛冲村点溪园古法红糖小镇甘蔗种植基地内，村民们忙着砍梢头、锄蔗根。车间里，熬糖师傅正搅拌着9口连环锅。

“十五斤甘蔗才能熬一斤糖，不加添加剂，保证红糖品质。”点溪园古法红糖小镇负责人靖响林说，古法红糖熬制工艺严格，当天收割的甘蔗需要经历“五榨三滤两浮一沉”工序冷却后制成。

好品质带来好收益。2016年底，首批点溪园古法红糖面世，红糖麻花、茉莉花红糖等新产品投入研发。如今，点溪园古法红糖进驻了65家中百仓储、375家中百便民超市，红糖产品年产值达300余万元，150多户务工村民每人年均增收8500元。

2021年初，武汉农业集团所属林业发展公司与毛冲村结对，成立了全市“国企联村”第一家实体企业——武汉红色原野生态发展有限公司，谋划半山松院民宿项目。

民宿负责人、红色原野生态发展公司综合事务部部长刘成介绍，从投资、建设到运营，村集体、合作社、家庭农场等不同主体共同参与其中，项目于2021年12月完工，次年1月试运营。2023年实现总营收160余万元，带动200多名村民就近务工。

“每逢节假日，订单爆满。”村民辜雪涛忙着打扫民宿卫生，为顾客办理入住手续。

不远处的毛冲村农事体验中心里，人头攒动。游客认真了解高台狮子、牌子锣鼓等新洲非遗文化。

“我们会邀请非遗传承人现场展示。在特定时节，游客可以体验种甘蔗、做青团等农事活动。”中心负责人介绍，作为村里另一个“国企联村”项目，中心对外展示销售100余种新洲特色农副产品，去年销售额达190万元。

毛冲村党支部书记程纲全介绍，目前毛冲村正积极申报市级3A和省级4A景区，要让非遗文化更出圈、农特产品增销路，鼓励全民参与，实现毛冲村农文旅深度融合。