蔗渣铺进花田 种出的玫瑰更芳香

5月的微风裹着玫瑰香，新洲区凤凰镇毛家冲村的玫瑰田里，“甜蜜废料”正在奇妙变身。日前，长江日报记者跟着游客走进点溪园生态产业园发现，几个工人正在摘取玫瑰花。

玫瑰为什么要摘掉？产业园负责人陈爱国解答：“这是食用玫瑰，趁花骨朵将开未开时摘取，可以制成玫瑰干花蕾，泡出的玫瑰花茶很香；如果花瓣刚刚绽放，就制成玫瑰干花瓣。”

走进玫瑰田，脚感顿觉蓬松。陈爱国弯腰抓起一把碎渣说：“这是甘蔗榨汁后剩下的蔗渣，它们可是我们玫瑰园里的‘护花使者’呢！”

8年前，陈爱国和妻子回村种甘蔗，还重拾祖辈手艺，还原古法制作红糖。榨糖之后的甘蔗渣，甜度很高、容易招引虫蚁，一度成了“甜蜜的废料”。

不如让蔗渣给玫瑰当养料。2020年，他们引种了30亩可供食用的重瓣红玫瑰，尝试着将蔗渣铺在田间作基肥。

“没想到，蔗渣既能锁住水分又能阻碍杂草生长；风吹雨淋一年后再翻入土中，还能起到‘化作春泥更护花’的作用。”陈爱国解释，这样种出来的玫瑰更为芬芳、花瓣也更厚实。

“甘蔗榨汁制糖，剩下的蔗渣成了种植食用玫瑰的生态肥料，绽开的花瓣与古法红糖‘喜结连理’，又化作甜滋滋的玫瑰红糖和酥香的鲜花饼，真是一点也没浪费。”村支书程纲全也开心极了。他说，如果说甘蔗榨汁制糖带来的是“头道甜”，蔗渣养出的玫瑰绽放的是“二道香”，那么农文旅融合带来的客流就是甜香产业酿出的“三味鲜”。