以“种”为“芯”，武汉江夏努力打造“一条鱼”全产业链

江夏因水而生、因水而兴，当前，江夏区正全力打造江夏鳜“一条鱼”全产业链，通过引入新技术、新模式，积极开展鳜鱼水产繁育工作，推动鳜鱼产业转型升级。

走进湖北青洲鳜鱼科技研究有限公司的鱼苗繁育基地，孵化环道、智能监测系统等现代化设施应有尽有。一旁，中国科学院水生生物研究所的研究员正在给鳜鱼打催产剂，以提高它们的产卵率。据了解，这批鳜鱼均为优良亲本，经过2年养殖后，于去年10月开始密集培育。

鳜鱼以肉质细腻、刺少味鲜著称，但其高昂的价格使其成为淡水鱼中的贵族。主要原因在于其养殖成本高、难度大。以往，本地养殖户们所需的鱼苗80%依赖外地采购，不仅鱼苗成本高，而且存在带病风险，长距离运输还会使鱼苗产生应激反应。因此，江夏一直以来都在鳜鱼繁育技术领域探索，通过联合华中农业大学、中国科学院水生生物研究所等科研机构，攻克了鳜鱼种苗本地化繁育难题。

江夏渔业资源富集，水产养殖面积13.7万亩，其中鳜鱼养殖面积3.34万亩，2024年全区鳜鱼产量达34888吨，同比增长29.06%。为了多渠道畅通鳜鱼销售，我区还整合了一批水产电商、冷链运输企业资源，发挥优势，通过线上直播带货等方式，助推鳜鱼远销。目前，江夏已形成“育、产、加、销、旅”全产业链发展格局，推动这条“生态鱼”游出百亿产业集群。