潘塘街广湾村：探索精深加工农产品发展之路

8月10日，在潘塘街广湾村，300多亩的稻田划分整齐，绿意连片的糯稻映入眼帘，长势旺盛。不同于传统水稻种植以生产大米为主，这批糯稻成熟收割后将被加工制作成糍粑、米酒等产品，可以带来更高的收益。

漫步稻田间平坦的道路，微风乍起，糯稻泛起阵阵绿浪。从空中俯瞰，一幅阡陌纵横、青翠宜人的画卷徐徐展开。村民霍海元顶着烈日，在一旁检查稻谷的生长情况，细致排查是否存在病虫害，确认田间水源灌溉到位。“糯稻作为水稻作物的独特品系，以支链淀粉为主，富含蛋白质和脂肪，营养价值较高。”霍海元介绍，这批糯稻将于九月底十月初进行收割，完成烘干、储存，届时通过村里的深加工设备实现农产品食品化。原本市场收购价1块6一斤的稻谷，加工做糍粑可以卖6到7块一斤，以更高溢价进入市场。这正是广湾村积极推进农业深加工销售发展的模式。

据了解，广湾村曾面临土地贫瘠、农田闲置、劳力外流的困境。近年来，该村建设高标准农田1600余亩，以土地股份合作社集中经营，组建农机服务队，鼓励回乡创业青年参与组建农业机械社会化服务。常年在外跑货运的霍海元正是看到家乡变化，于2022年底返乡投身农机管理服务。如今村内20多台农机设备可为种植大户提供种收全程托管服务。

为进一步提升效益，广湾村于2024年底确立了“精加工+品牌营销”的农业后端发展思路，结合时令规划种植生产菜籽油、辣椒酱、芝麻油等系列产品。“村里搞深加工，我们种粮大户再不用愁销路，集体销售价格也更好。”霍海元道出了村民的心声。

目前，广湾村已建成500立方米冷链基地和648平方米深加工车间。在市、区、街支持下，占地42亩的综合粮食中心项目落地，未来将实现育种、加工、仓储、销售全链条升级，预计每吨粮食收益可超千元。

“广湾村以‘强村公司’为依托，注册‘问津鑫农’品牌，正打造产供销一体的农业闭环，以乡村振兴服务站为基点，形成线上线下共同发力的销售体系。”村党支部书记霍新农介绍，预计2025年村级集体经营性收入将突破120万元，集体经济净收入增长12万元以上。