绿色生态农场种出“童年味道”

为了一口干净菜，她从餐桌走向田野，用科技和执着，种出记忆里的“童年味道”。她就是江夏区乌龙泉街道建设村琪琪生态农庄负责人曾彩萍。

10月15日清晨，曾彩萍从武昌出发，不到一小时，便到达她亲手打造的梦里田园——琪琪生态农庄。

临近8时，附近的十多位村民都已上工，将准备好的有机肥均匀地铺到田间，采收已成熟的洪山菜薹、西蓝苔、黄瓜等蔬菜。伴随着散养土鸡咕咕的叫声，曾彩萍开启了一天的都市农夫生活。

曾彩萍查看水果萝卜生长情况

■ 寻找干净食材

回乡投身农业亲自种菜

曾彩萍从小在农村长大，接触的都是绿色食材。2002年，打工数年的曾彩萍决定自己创业，在武汉开一家家乡口味的有机私房菜馆。

“食材好，才是料理的灵魂。”曾彩萍四处寻找好的食材，最终与宜昌五峰的高山基地达成合作。“基地海拔高，自然环境非常优越，最重要的是，当地村民还保留着传统的耕作方式，蔬菜品质极好。”曾彩萍说，虽然成本高了许多，但她觉得值。

然而，现实很快给她上了一课。五峰的蔬菜基地距离武汉近400公里，山路蜿蜒，蔬菜在长途颠簸中损耗大，新鲜度也会大打折扣。而且由于距离太远，曾彩萍无法实时监控蔬菜的种植过程，总是担心货源会出问题。

“真正的绿色餐饮，必须从源头把控。”经过无数个辗转反侧的夜晚，一个大胆的想法在曾彩萍心中逐渐成形：自己种菜！

2020年，曾彩萍在武汉周边考察了十多个地方后，相中了江夏区乌龙泉街道建设村，这里有山有水，视野开阔，位于梁子湖水源的上游地区。在村“两委”的协调帮助下，她成功承包了300亩土地，开始打造她的“梦里田园”。

■ 博士团队科技赋能

农场获得国家绿色基地认证

一身休闲装，一头清爽的短发，曾彩萍说，从2021年农场初具规模起，她就把工作重心逐渐转移到了农场中，如今，她每天都要在农场走一圈，顺手拔下藏在蔬菜根部的杂草。举起手中的菜薹和“脆玉3号”黄瓜，曾彩萍笑着说，“我们引进了不少中国科学院研发的新品种蔬菜，再配合省农科院的技术指导，种出来的蔬菜大多可以直接生吃。”

在农场的日常管理中，曾彩萍制定了严格的种植标准：绝不使用化肥、农药和除草剂，只用生物防治和物理驱虫技术，并自培生态有机肥，让蔬菜在自然环境中健康生长。“农场里的每一根草，都是工人用双手拔出来的。”虽然人工除草费时又费力，成本还高，但曾彩萍认为，要做到真正的绿色生态农业，就不能怕麻烦。

为了激活土壤的活力，曾彩萍一直在有机肥领域探索。经朋友介绍，她结识了国际园艺学会有机热带和亚热带果树分会主席刘俊松教授，在其指导下，利用稻谷壳、秸秆、豆粕、畜禽粪便等天然材料，经过科学配比和发酵，研发出自培有机肥，通过生物技术来改良土壤。

“土壤好，种出来的菜才好。”如今，琪琪生态农场已获得国家绿色基地认证，同时也是湖北省、武汉市农科院的科技试验基地，不少农业科学与生态学博士驻场指导，将实验室成果转化为田间生产力。

■ 都市人的“亲子农场”

也是村民增收的希望

“曾老板，这周末能去农场玩吗？”“随时来，正好青菜熟了一批。”在曾彩萍的微信聊天记录中，这样的对话经常出现。曾彩萍笑着说：“不少老客户在餐厅吃过蔬菜后，非要到农场来看一看，来了就不想走了。”

前不久的国庆中秋假期，每天都有近百名市民前来休闲游玩，其中亲子家庭居多，体验农耕乐趣的同时，还能吃到现摘现做的农家菜。

“我们正在计划将农场打造成亲子研学的自然田园。”曾彩萍介绍，农场的建设得到了全村的支持，进出道路拓宽至6米，沿途还设置了指路标识。

人气旺了，在农场里务工的村民也乐不可支。“算上土地流转费和务工费，在家门口打工，一年能增收4万多元。”建设村村民张先燕感叹，“现在的日子很有奔头，以前从没想到在家种菜也能赚到钱。”

除了稳定在农场里务工的十余位村民，也有不少散户和种植大户跟随曾彩萍的有机生态理念进行种植。建设村党支部书记任青感慨：“曾姐是有情怀的企业家，带着村民的期待探索致富路子，相信不久的将来，乡亲们的荷包都能鼓起来。”