都市人寻味蔡甸慢生活 年轻人回乡改老屋开村咖走红

60年夯土老房改造成咖啡馆。

11月30日，冬日的暖阳洒在蔡甸区玉贤街道农力村，一座由夯土建成、有60年历史老房改造的咖啡馆“木也・禾风集”小院前停满了车辆，现磨咖啡的香气弥漫周边，手工窑烤面包刚出炉便被客人一扫而空。试营业不到一月，这个远离城区的村咖就以日均200杯的销量走红网络，被网友称为“武汉版有风小院”。

“这杯‘鸿运当头’拉花精致，名字也喜庆！”专程从光谷驱车1小时前来的刘女士手持咖啡拍照分享到朋友圈，“坐在夯土老房里，窗外便是山林绿意，时间仿佛都慢了下来”。

35岁的店主徐磊，土生土长蔡甸人，曾游历川西做过7年背包客，在雪山脚下经营了7年民宿。“走过那么多地方，最牵挂的还是家乡。”随着年龄增长，他萌生了回乡开咖啡店的念头。

今年6月，徐磊偶然来到农力村，这个九真山脚、毗邻龙霓山绿道的小村湾时，瞬间被自然环境和老房子吸引。在街道的协助下，他迅速谈定房租，启动装修。

徐磊完整保留了石砖青瓦、斑驳土墙、榫卯房梁，巧妙融入钢结构进行加固。川西民居的穿斗结构与本地夯土老房相结合，雕花门窗成为天然取景框，旧衣柜变身书架。老式木椅、竹桌等从村民手中淘来的老物件重新有了生命。

榻榻米座席适合两人对谈，6人长桌满足团队聚会需求，围炉而坐的沙发区则成为朋友畅聊的首选。“村咖设计要符合年轻人的喜好，才有长久的生命力。”徐磊说。

武昌的张先生和骑友们在龙霓山绿道骑行途中，因为偶遇这家咖啡馆，多了份收获。“咖啡好喝，窑烤面包很香，是骑行途中很好的休憩点。”

“木也・禾风集”不仅为乡村带来了咖啡、烘焙等新业态，还成为青年回乡就业创业的“孵化器”。其5人运营团队中有4人为本地村民。“在家门口就能上班，还能学到咖啡制作和运营知识，大家都觉得很有奔头。”

“以前年轻人是到城里品咖啡，现在是到乡村找咖啡。”徐磊表示，他希望以这家乡村咖啡馆为纽带，构建一个温暖、有归属感的青年社群，为更多返乡创业青年提供交流合作平台。

“木也・禾风集”小院仍在扩建。未来，这里将打造亲子互动专区与团建专属空间，并计划引入林间轻露营、手冲咖啡工坊、陶艺植物拓印等乡村手作多元业态。