新洲鸡粪何以香起来

初冬乍寒，武汉市新洲区旧街街道戴家湾村，常明源再生能源专业合作社内，已呈浅灰色且毫无异味的鸡粪，一部分经“干法厌氧发酵”处理，被制成高品质有机肥；另一部分和其他有机废弃物经过“两相厌氧发酵”，转化为清洁沼气，输送到65户村民家中。

“用了有机肥，果树长得旺，果实品质好；沼气池一年四季稳定产气，每年能为农户节煤约2吨，节省燃料费900元左右。”说起鸡粪的开发利用，合作社负责人戴金明满脸自豪。

此前，新洲区涌现大批蛋鸡专业村和专业户，鸡粪污染日趋严重。2016年，全区科学划定生态禁养区、适养区，依法关停一批鸡场；引导布局6家工厂，利用鸡粪生产沼气、沼肥；与武汉大学、华中农大院士团队合作，研发、推广蛋鸡智能养殖设备和AI环境调控技术。湖北津羽农牧发展有限公司应用这一技术新建鸡舍，单栋养殖量超15万只。

“凭借智能设备和AI技术，鸡舍的温度、湿度、氨气等24项指标始终处于最佳范围。再通过定制系统定时收集，将鸡粪传送至储存罐中，实现鸡舍不见鸡粪、无异味。”津羽农牧销售部总经理郑陈介绍。

科微生物高阶动物饲用蛋白在区内量产，让鸡粪又添新用途。“鸡的消化能力有限，因此鸡粪中营养成分多，适合制作饲用蛋白。”黑水虻转化有机废弃物生产饲用蛋白和有机肥项目生产主管武传良介绍，“项目一期日处理鸡粪20吨，鸡粪利用率达100%，培育的饲用蛋白每吨可达8000元以上。”

“科微生物在新洲征地百亩，建设从鸡粪中‘淘金’的动物饲用蛋白工厂。”新洲区农业农村局畜牧兽医科科长张红安介绍，全区规模以上蛋鸡养殖量达1500万只，年产鲜蛋若分配给全国14亿人，人均可达13枚，蛋品合格率保证在99%以上。

鸡粪回收用途多，新职业由此诞生。“每个月帮鸡场处理鸡粪，收费标准每只鸡7分钱。收来的鸡粪卖给制肥、制沼的工厂，再赚一笔。”戴金明最近当起了鸡粪经纪人，带着乡亲们过上了好日子。