四季不断档！柏泉“椒菜轮作”模式产值破千万

近日，位于柏泉街的武汉阳雀湖农业科技有限公司种植基地内，成片的甘蓝包菜如绿色波浪，采收工人手起刀落，一颗颗饱满的菜体应声入筐。这些甘蓝随即装车，发往位于湖南的阳雀湖总仓，日均销量超过5万斤。

“我们打了个‘时间差’！”基地负责人李峰手持一颗甘蓝包菜介绍，这批单颗重1.5至2斤、口感清甜脆嫩的蔬菜，是利用新建大棚的种植空档期抢种而成。去年下半年，原计划种植辣椒的340亩大棚因高温暂缓下苗。为不让地闲置，团队迅速引入优质甘蓝品种，通过“辣椒——甘蓝”轮作，实现“地不留空、季不断档”。

工人们在地里采摘甘蓝包菜。

李峰算了一笔经济账：甘蓝亩产6000至8000斤，总产量约260万斤，产值突破300万元。采收结束后，地块将无缝衔接春季辣椒种植，确保全年生产不间断。

据了解，作为柏泉街重点引进的现代农业项目，武汉阳雀湖千亩辣椒产业园采取“边施工、边建设、边生产”模式。目前一期1000亩大棚已建成投用，形成“春椒+秋椒+冬甘蓝”周年高效连作体系，2025年总产值已超1000万元。项目依托湖南阳雀湖辣椒集团的技术运营支持与柏泉街道的土地政策服务，实现了甘蓝与辣椒的订单化全量收购。

甘蓝包菜丰收。

“企业+基地”的订单农业模式已在柏泉街形成示范效应。除甘蓝外，当地300亩洪山菜薹直供“江城百臻”供应链，1100亩糯稻定向供应孝感“米婆婆”米酒企业，特色农产品实现订单全覆盖。街道农业负责人介绍，柏泉现已形成辣椒、菜薹、糯稻等2000余亩特色种植规模，订单覆盖率达100%。

产业兴，年味浓。据悉，柏泉街马年庙会将于下个月开幕，基地已备好超万斤辣椒、包菜、菜薹等蔬菜组成“年货大礼包”，直供庙会。“我们要让赶会的街坊，都能拎上新鲜实惠的本地菜回家。”李峰说。