直径两米的特大锅里,熬了整整一锅汪集鸡汤,厨师给围观的市民,每人盛一碗汤食,让大家免费享用。2月10日,武汉市新洲区新春市集火爆开街,“万人同喝一锅汤”活动吸引一波又一波市民品尝汪集鸡汤。
新洲汪集鸡汤汤鲜味美,闻名遐迩,被誉为“楚天第一汤”。 “我们用了520只土鸡,从凌晨开始熬鸡汤,最终熬成了这一大锅汤”,新洲汪集汤食产业协会会长程先利介绍。

新洲区新春市集火爆开街
当天,新洲区新春市集在新洲邾城城市规划馆周边盛大举行,吃喝玩购一站式汇聚,近万市民前来逛大集、赏非遗、品美食,年味大宴正式拉开大幕。
长长的市集上,非遗表演热闹喧天。舞龙表演群龙起舞,上下翻飞,场面壮观。高桩狮舞表演中,舞狮者在高高的梅花桩上,舞动雄狮,翻转腾挪,上跳下跃,令人叫绝。非遗项目高跷亭子表演,则由成人脚踩高跷,肩背钢架,钢架上坐三名幼儿,不断翻转,拜年闹春。
吸引200多家商户、两千余种精品特产好物入驻,分为春华、夏韵、秋实、冬盈四个街区。“春华”街区,省市级非遗产品、国家地理标志产品集中亮相,陶河炒鸭、涨渡湖黄颡鱼等新洲“十大名菜”,桃胶养颜羹、古法红糖小米酥等新洲“十大名点”,香米煲锅巴饭、荸荠肉丸等新洲“二十大风味特色美食”悉数“到齐”。“夏韵”街区,航天军工、问津有礼等文创产品,尽显新洲文旅创意。“秋实”街区,东方神农、稻田记忆、金叶子农庄等知名农业企业,为市民带来多种精品果蔬。“冬盈”街区,以汪集鸡汤IP为核心,各类特色美食齐聚,成为市集最具烟火气的打卡地。“新洲知名特色农产品较丰富,但过去分散不集中。”新洲区农业农村局相关负责人表示,现在利用扎堆效应,结合文旅元素,形成一、二、三产业深度融合。

新洲区新春市集火爆开街
“特意带孩子们过来,逛逛市集,买些地道的土特产,也感受了新春的热闹氛围”,市民李先生高兴地说。
据悉,新春市集将持续到正月初八(2月24日),除精品好物展示展销外,还将持续举办文艺演出,文艺巡游互动,皮影戏、楚剧等非遗展演。市民过春节闹新春,增添了一个好去处。
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