1%的承诺 100%匠心 新洲这家渔场五年“赔”出好口碑

仲夏，武汉市新洲区双柳街姚家淌村鱼塘边，武汉市鑫宏洋渔业有限公司的新一批翘嘴红鲌和黄颡鱼即将上市。56岁的员工谢师傅撒下饲料，嘴角带笑：“料投下去，看到鱼一沉一浮的，开心得无法形容。”

这份快乐并非凭空而来。十余年间，家淌村的505亩空地已建起拥有4600立方米苗种繁育设施的省级鲌鱼良种场。2017年，童俊欢从父亲童宏斌手中接过渔场，也承袭了父亲摸索出的经营哲学——让客户先挣到钱，让员工干得开心，把技术钻到底。

此前，新洲几乎没人养殖翘嘴红鲌和黄颡鱼。翘嘴红鲌娇贵，一出水就容易死，鱼苗白送都没人敢收。童宏斌与本地的一些养殖大户取得联系，把鱼苗先赊给他们养，苗款记在账上。养成了、挣到钱了，再把钱补上；养死了、亏损了，损失由自己承担。一笔笔信任账铺下去，两个品种才在新洲慢慢扎了根。

这笔“信任账”，在童俊欢接手后做得更彻底。他定下一条硬规矩：损耗超过1%就包赔。

从2017年赔到2022年，硬是赔出了口碑，也赔出了鱼苗成活率和运输方法的技术积累。如今，他们的鱼苗价格比市场高出一截，客户却都愿意提前支付定金锁货。

一名浙江客户听说“损耗超1%包赔”的承诺，抱着试试看的心态前来合作。那时在浙江买3000斤鱼，路上损耗三四百斤是常事，而从鑫宏洋拉回去的鱼，渔场不仅按5%补足掉秤，超出1%的损耗也照赔不误。客户觉得靠谱，便主动向身边的朋友推荐，浙江市场的销路由此打开。

“去年翘嘴鲌鱼苗市场价8块，我们跟浙江客户签了11块的合同，20万定金先打过来，后来涨到12块、14块，还是按合同价出。”大客户小客户价格统一，装车排队先来后到，童俊欢认准一个理：“契约精神和公平，是留住客户的根本。”

卖鱼苗的人大多希望客户多买，童俊欢却经常“劝退”新手：“有养殖户第一次来想放2000尾，我跟他说放800尾就够了。”他还把其他养殖户的经验一同分享，让客户少走弯路。

对客户舍得让利，对员工舍得放手。鑫宏洋的员工不背绩效压力，9名固定职工和近30名周边灵活用工的村民，按童俊欢设计的模式务工：早上商量任务，按紧急重要排序；7点喂鱼苗，8点喂成鱼，上午处理急事，不急的放在下午。

“谁的活没干完，在群里说一声，下午就有人来帮忙。”童俊欢的原则很简单：大家一起上班，也要一起下班，聚在一起，提升效率。

让客户持续买单、让员工感到踏实的，是渔场对技术的执着。不管鱼病得多厉害，渔场都尽最大可能不使用抗生素，靠调水、控料来控制鱼病。每年气候在变，极端天气越来越多，鑫宏洋年年总结新方法，“现在我们有底气不用药也能养好鱼。”

作为省级良种场，童俊欢深知“种质退化”是大忌。每两年，他都要到涨渡湖、北湖等大型湖泊采购野生亲本，甚至远赴黑龙江兴凯湖引种，与本地鱼远缘杂交。“出来的鱼长速快、抗病力强，不会退化。”渔场每年也养六七十万斤成鱼，“做这件事既帮客户，也帮自己。”

从一片空地到年繁育苗种5.8亿尾、年产值1135万元，鑫宏洋不靠压价内卷，靠的是把鱼养好，让客户先挣到钱，让员工干得舒心。谢师傅的快乐，正是鑫宏洋用十余年时间、用信任和品质换来的最踏实的回报。