记者15日从中国农业科学院农业资源与农业区划研究所获悉，近日，这个研究所智慧农业创新团队联合国内外多家机构提出提升我国大豆自给率的新路径。
大豆既可食用，又可作为畜禽养殖的主要饲料，是保障粮食安全和肉类稳定供给的重要物资。研究系统梳理了1961年以来我国大豆消费的演变历程，构建了面向2030年和2050年的需求预测模型。研究结果表明，协同推进盐碱地利用、生物技术应用和健康膳食转型，可显著提高我国大豆的自给率。
国际食品科学领域学术期刊《自然·食品》日前在线发表了相关研究成果。
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