科技点金　管理焕新　金融活血

加工要技术，哪里找？发展缺资金，怎么筹？管理难创新，如何改？

近日，湖北省农业企业“科技金融+”暨“三类创新”交流活动在湖北省农业科学院举行。这场对接会，为农业企业、科研院所、金融机构搭建起实实在在的交流合作平台。当天，6组银企、6组科企现场签约，总金额达7.92亿元，为湖北现代农业高质量发展注入强劲动能。

科技点金：从“废弃物”里淘出“金疙瘩”

活动现场，一盘刚从地里采摘的果蔬，经过神地集团“蛋生元”蛋壳果蔬净清洗，浮尘、果蜡、虫卵等残留物瞬间分离。令人称奇的是，这款高效的果蔬清洁剂，竟提炼自废弃蛋壳。

科技助力变“废”为宝的故事，在交流活动中比比皆是。

在展示区，秭归县屈姑食品有限公司将脐橙“从花到果、从皮到渣”零废弃综合利用，开发出橙酒、橙醋、橙酱、橙粽等100多个产品，同样让人大开眼界。“湖北是柑橘大省，皮渣产出量大，常规处理方式难以消纳。我们与华中农业大学合作，联合攻关柑橘皮渣高效脱苦增香等技术，盘活了大量废弃柑橘皮渣资源。”该公司研发中心主任何祥说。

从蛋壳到果皮，从“废弃物”到“金疙瘩”，科技正在重塑湖北农产品加工的底层逻辑。

活动现场，江南大学、中国农业大学、中国农科院加工所、武汉大学、华中农业大学、湖北中医药大学、湖北省农业科学院等科研院所先后进行了农业科技成果路演。同时，科技成果和科技需求分类汇编成册，发放到与会人员手中。武汉大学、华中农业大学、湖北工业大学、武汉轻工大学、湖北省农业科学院、湖北时珍实验室等6家科研院所，与湖北农发供应链、湖北神丹、小胡鸭、锅圈等6家农业企业签订技术合作协议，签约金额2200万元。合作项目涵盖小龙虾生物质转化、功能性蛋制品加工、莲藕功能性食品开发等多个细分领域。

湖北省农业科学院党委书记张世伟表示，省农科院立足湖北区域特色农业产业，紧扣农产品加工全产业链部署创新链，聚焦农产品精深加工、副产物高值化利用、质量安全控制等重点方向集中攻关，取得了一批可转化、能落地、效益好的技术成果。“此次活动搭建起科技、企业、金融对接交流的宝贵平台，旨在畅通科技成果从实验室走向生产线、走向市场的通道，促进创新链与产业链、资金链精准对接。”

数据表明：湖北农业科技进步贡献率已超过68%。武汉农创中心、洪山实验室等创新平台加速推进，“稻米造血”、“四季有虾”、高蛋白玉米、无肌间刺武昌鱼等成果研发应用取得重大突破。2025年，全省十大重点农业产业链综合产值达1.19万亿元，比2021年增长57.9%。

管理焕新：从“人管人”到“数管链”

农业企业迈向规模化、现代化，“人盯人、人管人”的传统模式显然难以为继。怎么办？

从做一瓶酱菜起家到年产值过10亿元，湖北红日子农业科技有限公司董事长张平安在活动现场分享了“5G＋AI”全链数字化创新模式。

面对年产30万吨、订单激增带来的规模化与标准化矛盾，红日子公司决心以数字化转型重塑产业链。投资3亿多元建设5G全连接工厂，部署5G专网与边缘计算平台，实现产线设备100%无线联网。搭建基于金蝶ERP的智能中枢，集成MES生产执行、WMS仓储管理、智能池次管理等系统，将原本孤立的采购、加工、销售、物流数据全面贯通。

在生产源头，企业建立智能育苗温室和“水肥一体化”智慧种植基地，推广北斗智能飞播飞防，让农户实现“甩手种地”。在生产加工端，利用AI算法固化1000多个腌菜池的工艺参数，系统自动提醒翻池、到期，实现隐性经验的数字化传承，智能配料准确率达100%。

更值得关注的是，企业建立起从原料批次、加工参数到检验记录的全过程可追溯体系，每件成品赋予唯一“数字身份证”——二维码，消费者扫码即可追溯产品“前世今生”。

数字化的成效实实在在：产品一次性合格率从85%提升至98%，订单处理效率提升60%，人工错漏损耗降低80%，客户投诉率下降50%。2025年数商产值占比达30%，电商销售额达1.2亿元，较上年增长26%。“北极源”白萝卜系列产品市场占有率推至全国业内46%以上，稳居第一。企业通过“订单种植”模式，带动蔬菜种植基地20多万亩，近万农户年均增收超4亿元。

湖北省农业农村厅党组成员、总经济师曾德云表示，策划这次交流活动，主要目的是主动实施创新驱动发展战略，不断优化科技和金融供给，更好赋能农业企业，加快企业核心产品创新、商业模式创新以及经营管理创新。“以企业经营之活，推动宏观经济走活；以企业发展之好，助力高质量发展向好。”

据介绍，全省规上农产品加工企业达7238家，其中省级以上龙头企业1238家，产值过百亿元企业达8家，规上企业营收1.04万亿元，位居全国前列、中部第一。

金融活血：从“融资难”到“渠道畅”

农产品加工企业投入大、周转慢，普遍面临流动资金紧张、融资渠道有限等难题。如何破解？活动现场，多家金融机构端出了“解题菜单”。

联投资本湖北产融科技有限公司副总经理孙涛介绍，针对安陆市蛋品、饲料、包装运输及经营周转等需求，公司联合地方政府及当地金融担保机构，通过“政府引导+银银协同+平台赋能+再担分险+专项补贴”的组合设计，推动禽蛋产业金融服务精准、高效、普惠，助力安陆打造“全国禽蛋第一县”。

湖北省地方金融管理局副局长朱华认为，金融赋能农业企业“补链强链”，补的是资金链的短板、创新链的断点；强的是产业链的韧性、价值链的层级。他提出政银企研要同向发力，共同做好3篇文章：一是固链，立足湖北十大重点农业产业链，引导信贷资金向链上企业倾斜；二是强链，针对精深加工、冷链物流、品牌营销等关键环节，加大中长期信贷和股权资本支持；三是延链，以供应链金融打通上下游融资堵点，以科技金融赋能新质生产力培育。

数据印证了金融赋能的力度。湖北信贷供给持续扩大，通过组织“金融早春行”“项目融资直通车”等政银企活动，引导金融机构加大农业领域信贷投放。截至6月末，全省涉农贷款余额2.14万亿元，同比增长10.62%，较年初新增1725亿元。

从科技点金到管理焕新，再到金融活血，湖北正以“科技+金融”双轮驱动，推动农业企业产品创新、商业模式创新、经营管理创新“三箭齐发”，在建设全国现代农业产业化示范区的征程上，步履铿锵。