疫情期间农作物防御低温雨雪大风灾害
技术指导意见

　　据气象部门预报，受强冷空气影响，自14日开始，我市将有强降温、大风和明显雨雪天气，降温幅度10-12℃，阵风7-9级，此次天气变化过程可能导致蔬菜、油菜、小麦等在田作物出现风灾、冻害。为加强防御，确保蔬菜生产供应，夏粮夏油增产丰收，现提出如下田间管理技术指导意见。

　　一、蔬菜

　　（一）提前预警，提前防范：提前了解最新天气信息，包括未来72小时和一周的天气预报，最新气象灾害预警信息等。雨雪天气来临之前，一是禁止浇水，禁止施速效氮肥；二是提前1-2天喷雾防病杀菌剂+红糖或防冻剂；三是准备好保温材料，固定密封薄膜。

　　（二）加固大棚，清除积雪：棚中间加设支柱，加固棚架，防止大雪压塌棚体。同时检查加固大棚压膜线，确保棚膜覆盖严实，避免大风吹开棚膜。尤其是夜间，风大，气温低，降雪也极易堆积，要重点加强防护。规模化蔬菜大棚基地，须视雪情及时组织人工清除大棚上的积雪，扫雪时先清扫棚室的下半部分，然后再从上半部分往下扫，这样可防止大棚前部处承受压力过大出现坍塌。有条件的地方，也可提前准备好大棚吹雪机，实行机械化除雪。雪后应立即清理沟渠、排除积水及防止融化时吸收大量热量而降温，预防冻害、渍害的发生。

　　（三）加强覆盖，保温防冻：已抢播的大棚快生菜及大棚越冬薯尖，及时在大棚内采取多层覆盖，如大棚+小拱棚+草帘（草席、麻袋或遮阳网）+地膜，也可在棚内四周加上裙膜或在棚内近棚顶处平拉一层保温幕。要严密覆盖通风口，密封内棚接口。每增加一层薄膜覆盖可提高2℃～3℃，减少热损耗30%～50%，覆盖二层薄膜可提高温度6℃左右。如果连续雨雪3天以上，尽量适度通风换气，注意风口不超过10厘米，通风时间30分钟左右，中午连续2-3次。天气晴好后，及时做好大棚的通风见光降湿，并薄施速效氮肥和叶面肥等，恢复植株及秧苗长势、增强抗性。已经定植的果菜类，确保三层以上覆盖，可在大棚内两侧加盖裙膜，大棚两端设置缓冲膜，棚内覆盖二模，密闭保温不留缝隙。当大棚内白天温度低于15℃，夜间温度低于5℃时，就有可能发生冷害。夜间应采取临时加温措施，人工补充热能。可用大棚增温块密闭熏烟祛寒保温，每亩温室大棚放置4～6个增温块，注意加强通风，避免保温块周围植株发生灼伤。正处在育苗前期的茄果类、瓜类、豆类秧苗，可采取电热线加温。尤其是棚室内有插座的情况下，可以通过串联100瓦以上的白炽灯进行临时性加热，同时起到补光的效果。在园露地叶菜，一是要开好“三沟”(腰沟、厢沟、围沟)，降低田间湿度，防止雨水过多产生渍害。二要进行浮面覆盖，用薄膜对田间生长的红菜薹、白菜苔、芹菜、菠菜、茼蒿、生菜、莴苣等进行浮面覆盖，确保蔬菜不受冻，延长采收期增加市场供给。

　　（四）延期定植，调整品种：目前正值早春大棚西甜瓜和其他果菜类的定植时期，有些已经定植缓苗，对于还没定植的建议适当延迟3-5天。由于受疫情影响，种苗的运输销售受到较大的阻碍，不能获得相应秧苗的。可以根据当地的实际情况抢播快生菜或改种较好的替代品种，及时恢复生产，保障春季蔬菜持续供应。

　　二、油菜

　　（一）“一菜两用”栽培的油菜

抢晴天抓紧摘苔上市，补充防疫期间蔬菜供应，丰富蔬菜供应品种。一般2月中旬开始摘薹，在薹高25厘米时摘薹，摘去上部15厘米，基部留10厘米。摘薹后亩施尿素7.5公斤作薹肥，其他田管技术参照菜籽用栽培的油菜。

　　（二）菜籽用栽培的油菜

　　1、因苗施肥。去年迟播的田块，在2月中旬应迅速补施薹肥，亩追施尿素5-6公斤和氯化钾1公斤，均匀混合后施用，也可施用相应养分量的复合肥。底肥未施用硼肥且元月下旬未追施硼肥的田块，在2月中旬应及时亩追施硼肥1-1.5公斤。

　　2、清沟排渍，及时除草。及时清沟理墒，保持“三沟”畅通，预防渍害、减轻冻害。迟播油菜田块，一般草害偏重，针对草害较重的田块，在开春早期及时喷施除草剂，抑制杂草生长。

　　3、摘除早薹。早熟油菜田块要及时摘除早薹早花，抑制发育进程，减轻低温冻害。

　　4、增肥保温。有条件地区可在降温前后叶面喷施磷酸二氢钾溶液、碧护等植物生长调节剂，也可采取增施有机肥、秸秆覆盖、小苗起垄壅兜等防冻抗冻措施，增强油菜抗逆性，减轻冻害程度。冻害发生后，及时摘除冻薹和部分冻死叶片，亩补施尿素5—7公斤，促进基部分枝的生长。

　　三、小麦

　　（一）清沟排渍。对于未开好排水沟的麦田，寒潮来临前，尽早开好麦田“三沟”，开沟泥土要均匀散开，避免损伤麦苗。已开好沟的麦田，要及时疏通内外沟，保证排水畅通，做到雨止田干、沟无积水。

　　（二）防控病虫害。寒潮过后，加强病虫害预测预报。重点加强小麦条锈病、纹枯病、蚜虫和草地贪夜蛾等病虫害的监测与防控，提高防效。

　　（三）化学除草。对草灾严重的麦田，在小麦返青后拔节前，日平均气温8℃以上晴天时，选择对路农药及时化学除草，防止杂草与小麦争光、争水、争肥。

　　（四）追肥减灾。冻害发生后2-3天，及时调查幼穗受冻程度，根据冻害发生程度分类管理。幼穗冻死率10%-30%的麦田亩施尿素5-8公斤左右，冻死率30%-50%的麦田亩施尿素8-10公斤，冻死率50％以上的麦田亩施尿素12-15公斤，争取小分蘖和高节位分蘖成穗，减轻产量损失。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武汉市农业技术推广中心

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年2月16日