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“农民学法用法课程”第十八讲:落实产品质量安全主体责任——《生猪屠宰管理条例》修订重点

发布日期: 2022-01-17 15:10 来源: 农业农村部党校

主讲人:张杰,中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)屠宰事务处处长,研究员。先后从事动物疫病防控、动物卫生监督、畜禽屠宰产品质量安全监管和食品质量安全保障工作,多次参与《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》及《动物检疫管理办法》等相关法律法规规章制度修订,牵头完成《生猪屠宰厂(场)监督检查规范》《生猪屠宰厂(场)飞行检查办法》及《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》等规范性文件和标准的制修订。

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