市农委关于对市政协十三届二次会议第20180185号提案会办工作的意见

发布日期： 2018-04-23 00:00 来源： 发布单位： 武汉市农业农村局

武农函〔2018〕17号

A

市旅游委：

　　现将市政协十三届二次会议第20180185号提案提出的关于加快推进我市乡村旅游后备箱工程建设的建议落实情况函告如下，请综合后一并答复提案者。

　　一、举办美食擂台，评选乡村美食

　　2017年，根据市领导指示，市农委制定了全市乡村休闲游餐饮服务水平提升行动计划，并组织开展培训、摸底调查、整改提升。从5月12日起，先后分别在东西湖、汉南、蔡甸、江夏、新洲、黄陂等六个新城区举行了区级美食擂台赛，最终从参赛的495道作品中评选出180道具有区域特色的乡村游菜品。11月18日，在武汉农博会现场举办了武汉市乡村休闲游美食擂台赛总决赛，评选出椒卤大白刁、糍粑桂花鱼、传统绿豆包子等武汉市乡村休闲游十大特色名菜、十大创新名菜和十大传统小吃，并以市餐饮行业协会的名义授牌表彰，产生了一批具有武汉本地特色的农家乐菜系。

　　二、创新媒体宣传，展示“武汉礼物”

　　在长江日报、武汉晨报开辟乡村休闲游美食专栏，系统介绍特色名菜、特色名店、擂台赛评比和美食节活动，并和武汉电视台联合录制了《武汉乡村美食行》节目，精选我市具有代表性的地方传统获奖美食，通过厨师现场烹制的方式，展现农家菜的文化特色，每周四、周六两集，共播出52集，受到了市民的大量好评和网络跟帖。目前正将获奖菜品编制成册，集中展示乡村休闲游农家特色菜系，增强旅游吸引力。

　　三、创建美食名村，打造武汉名片

　　围绕乡村休闲游美食产业，在各新城区打造“一村一品，一乡一业”升级版，建设一批餐饮文化旅游“三位一体”、生产生活生态同步改善、一二三产业深度融合的特色美食村，逐渐建立区域特色鲜明、服务优良、管理规范、安全守信、旅游者满意的乡村休闲游饮食产业体系，打造一批能够作为武汉名片的特色美食村，并由中国烹饪协会授予“中国特色美食村”称号。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武汉市农业委员会  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2018年4月23日

 

　　分管领导:舒炎发  联系电话:13807151899

　　责 任 人:潘  颖  联系电话:13871158812

　　经 办 人:张二永  联系电话:17320519783

 

 

 

　　抄送：市人民政府督查室、市政协提案委。

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