对市十五届人大五次会议第JY20250304号建议的答复

刘晓婷代表：

您提出的关于重塑武汉热干面品牌，促进一二三产业融合发展的建议收悉，现答复如下：

首先感谢您对我市热干面产业发展的关心关注，您结合当前热干面市场现状，从加强品牌推广、融合产业集群、集采降低成本等方面，提出了很多好的建议，我们都赞同。目前，我市大力发展品牌农业，着力推进一二三产业融合。主要做法如下：

一是强化企业振兴与品牌推广。重点培育热干面规模企业，认定规模较大的热干面企业为武汉市农业产业化重点龙头企业，根据《武汉市农业经营主体贷款贴息实施办法》，对企业上一年度贷款按不超过实付利息的50％给予补贴，降低融资成本，培育企业进一步发展壮大。同时，将“武汉热干面”作为核心子品牌深度融入“江城百臻”区域公用品牌体系，构建母子品牌协同发展格局，在品牌建设、宣传推广（如媒体、展会）及销售渠道拓展（线上线下融合）上形成合力，打造具有影响力的武汉农产品品牌集群。

二是加速产业建设与活力激发。加快建设市区“1＋5”农产品加工园区，重点布局中央厨房和食品精深加工，着力招引热干面生产及预包装龙头企业入驻，形成产业聚集效应。同步培育产业链上的小微企业，鼓励其参加创新创业大赛，并推动与知名餐饮企业建立代工、联合研发、渠道共享等合作模式，助力其扩大规模和市场覆盖。

三是推动原料供应与三产融合。逐步建成“江城百臻”农产品供应链，与面粉、芝麻等原料供应商建立长期稳定的合作关系，通过集中采购、订单农业等方式，保障原料品质、供应稳定与成本优化。纵向推动三产融合，上游推广优质专用小麦、芝麻种植，建设标准化基地；中游提升热干面生产的工业化、智能化水平；下游拓展电商平台、连锁门店等多元化销售渠道。

武汉市农业农村局

2025年7月10日