武汉市农产品批发市场水产品监测情况(7月)

发布日期： 2018-08-20 08:40

白沙洲市场2018年七月份水产简析

　　武汉白沙洲水产市场七月水产交易量为5787万公斤,与上月交易量5853万公斤相比交易量微降1.13%，减少了66万公斤，本月监测十个大宗水产品的交易均价是18.17元/公斤，与上月均价17.65元/公斤相比微涨2.95%，与去年同期19.4元/公斤相比小幅下降6.34%。

2018年七月水产对比表单位：元/公斤

品名	上月均价	本月均价	环比（±）
鲤鱼	8.17元	8.31元	＋1.71%
鲢子鱼	4.92元	4.73元	－3.86%
黑鱼	23.04元	22.75元	－1.26%
鲫鱼	10.78元	11.53元	＋6.96%
鳊鱼	8.85元	9.09元	＋2.71%
草鱼	10.93元	10.61元	－2.93%
青鱼	15.48元	15.28元	－1.29%
花鲢	12.28元	10.89元	－11.32%
黄颡鱼	18.31元	17.01元	－7.1%
桂鱼	63.77元	71.51元	＋12.14%

　　图表显示与上月对比，七月水产品价格是涨少跌多，整体行情呈稳中慢涨的趋势，七月由于库存减少，新鱼还没有大量上市，这个空档期就是我们平时所说青黄不接的季节，七月由于一直高温持续，对鱼儿的起捕和运输都是考验，导致本月价格持续慢涨，虽然七月价格在涨，但有些品种价格低于去年同期，如；鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢，经营户说的原因是去年底大雪天气，价格提前上涨，渔民惜售导致库存积压严重，市场上形成了现在少有的“淡季不淡”的现象。
再者由于经济萧条的大气候影响，各行各业包括餐饮行业都不景气，老百姓也在理性消费，捂着钱袋过日子，所以衣食住行首在其中，农产品也自然而然受到了波及。

　　注：监测十个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼、青鱼。

　　以上分析仅供参考

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